按照顾楷文的说法，那他们米其林三星级餐厅的水平，不就是普普通通咯？

蔡思曼也有一点尴尬，“咳咳，关于这一个问题，我们会尽快聘请_chicken_禽烹饪高手，从而解决这一个问题。对了，顾总，站在你个人角度来说，你推荐什么菜品呢？”

“站在我个人角度A？”顾楷文满脸笑容的回应，“当然是所有小青坡跑山_chicken_的菜品。对了，蔡总，我刚刚翻看菜单的时候，发现你们还有花雕竹丝_chicken_炒饭？”

“嗯！”蔡思曼点头。

花雕是黄酒，竹丝_chicken_是乌骨_chicken_。

顾楷文提议道，“你们可以把竹丝_chicken_更换成小青坡跑山_chicken_，正好可以利用一些边角料，对吧？”

蔡思曼稍微想了一下，便附议的点头，“_gan谢顾总的建议！”

第293章魔改菜谱？

一顿略微尴尬的品尝宴之后，顾楷文与何晓光离开了探阁，探阁nei部再次召开会议。

这一次nei部会议的规模扩大，除了吕兴发、卢国成与蔡思曼之外，首席主厨鲍亚龙，二厨柳松杰，三厨唐大熊也参加了会议。

“**以上便是顾客对我们的菜品提出的来点评！”蔡思曼将何晓光的点评重复了一遍，她说完之后，便看向了鲍亚龙，“鲍师傅，你有什么说的吗？”

鲍亚龙沉默着没有说话，他与探阁的高层确实产生了矛盾，鲍亚龙严重不满意年薪待遇，但探阁管理团队又不愿意提高鲍亚龙的待遇。

于是，鲍亚龙在工作中，便没有严格要求自己，除了He同严格规定的招牌菜三葱爆龙虾之外，他绝不上灶处理其他菜品，全部都交给二厨和三厨烹饪。

蔡思曼看着沉默不语的鲍亚龙，她也没有继续B迫对方，毕竟对方是探阁的首席主厨，万一B迫得太狠了，当场辞职怎么办？

“柳师傅，唐师傅，我想问问，沙姜_chicken_与豉油_chicken_，以及蚝皇凤爪三个菜品，你们谁上灶的？”蔡思曼询问道。

柳松杰没有说话。

唐大熊开口道，“蚝皇凤爪是我做的，沙姜_chicken_与豉油_chicken_是帮厨做的。”

后厨中上灶厨师，除了主厨二厨和三厨，还有帮厨的存在，帮厨主要处理一些不重要与低难度的菜品。

蔡思曼皱起眉头，“我记得我亲自交代过，沙姜_chicken_与豉油_chicken_，还有蚝皇凤爪一定要好好做，你们为什么要让帮厨上灶？”

唐大熊回应道，“无论是沙姜_chicken_，还是豉油_chicken_，均不是我和柳师傅的拿手菜，我们和帮厨的差距并不大。所以，我们选择了交给帮厨处理。蔡总，难道是帮厨搞砸了吗？”

蔡思曼冷哼一声，“按照客人的点评，帮厨的水平，大概就和没考级的厨师一样！”

“这**”唐大熊语塞，不知道应该说什么。

“好了，过去的事情，我不想再追究什么，但从今天起，我希望柳师傅和唐师傅多花一点经历学习制作我们与顾氏的联名He作款菜品。这一点可以做到吧？”蔡思曼看向柳松杰与唐大熊。

柳松杰先一步表态道，“没问题！”

本章未完...

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