两人看得忘乎所以。
半晌之后,李君阁才说道:“哈,真是太神奇了,我在李家沟完全不知道家门口还有这样的景致,大脚板石下游,和我李家沟能见到的几条溪流,一年四季完全都是郁郁葱葱,全是绿色。没想到一山之隔,这独水溪和洗脚溪的景致就完全不同。”
阿音说道:“独水溪那里土壤肥厚,两岸都是竹林,跟这边的卵石河滩不一样。”
“小时候秋天在林场玩,倒是知道这边的山到了秋天会变红,远看不觉得有多美,现在这位置,远近杂陈,才知道原来这么漂亮!”
李君阁看了一下时间,说道:“上来花了近五个小时,下山得两个小时以上,我们最多再逗留三十分钟。”
阿音说道:“嗯,我去拍点照片,回去给爸_M他们看看。”
李君阁问道:“阿音,你累吗?”
阿音笑道:“还好啦,不过今年运动量的确不如往年了。”
李君阁说道:“要不以后你每天早上起来和我一起跑步?”
阿音想了下说道:“那还不如骑自行车,还可以顺便巡视一下。”
等到阿音换上全景镜头拍了几个洗脚溪的全景,两人这才开始下山。
等重新回到山脚下已经是快六点了,李君阁先将小鱼小虾收拾出来,码盐后淋上一点素油拌匀,然后放炭火上焙上。
今天阿音算是尽兴了,现在躺椅上,拿过笔记本往里边倒单反照片。
长途跋涉后,干的怕是吃不下去了,李君阁于是熬了一锅绿豆稀饭。
然后炒了一个藠头炒酸菜,去鱼篓里边取了两条水蜜子出来做干烧。
水蜜子和长江著名河鲜鲥鱼的做法,还有泰国吉罗鱼的做法其实非常类似,带鳞甲烹饪,烹好之后鳞甲又粘又糯,不是一般水产能有的风味。
水蜜子圆滚滚的,样子也和一般鱼类扁扁的流线型不同。
水蜜子做菜还有个特点,就是必须先油炸。
将两条水蜜子炸了,李君阁又取来上午采到的_chicken_枞切成细丁,取来一些五花r剁碎成末,和姜蒜芽菜末酱油一起炒成_chicken_枞臊子。
然后锅里留底油,下水蜜子,加酱油,糖,水T味,在将炒好的_chicken_枞臊子浇上去盖住,轻轻拿筷子翻动,等到油亮zhi收,干烧水蜜子便做好了。
喂过白大它们,李君阁和阿音开始吃饭。
好菜不能多吃,因此晚饭的主菜就一人一条二两的鱼。
不过味道是真绝了,鱼皮焦酥,鱼鳞糍糯,鱼rneng滑,三种完全不同的口_gan,在一条小鱼上表现出来,再融He鱼r五花r和芽菜蘑菇特有的香浓的滋味,当真不愧李家沟九月河鲜之首。
至于干焙小河虾小河鱼,两人几乎都没动筷。
吃过饭,李君阁继续炸蘑菇。
本章未完...
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