翻出一只前蹄来洗抹干净，将灶台旁边存放木炭那个陶盆拖过来，夹了些燃烧的木炭在里边，开始翻来覆去的烧猪蹄。

烧完后放到热水盆里，里外里刮洗得干干净净。

然后解成几块，泡洗掉血水，将猪蹄放到两口大汤罐里烀了起来。

想起来跟阿音说过让她研究面包来着，李君阁干脆挑来一担*泥，垒了个土台，土台上方围出一个方井，将横出的两_geng烟囱包入井nei。

等提取完小苏打，下一步再在方井里竖上两_geng中通的高竹筒封上，这烟囱也算顺便弄好了。

弄好这些，待方井稍干，李君阁取来做木薯五层糕那个蒸格，在细竹丝席上铺上一层*麻布，洒上两层苏打，然后又在上边铺上一层*麻布。

取过一个水罐放方井边上，搭上一条麻布带，一头放到蒸格里，虹xi现象会将水一点点xi到蒸格中。

烟道出来的二氧化碳，和蒸格里的水，苏打，在这种情形下会发生化学反应，将碳酸钠也就是大苏打变成小苏打碳酸氢钠。

他在这边忙活，阿音则用木薯粉和芋头泥做芋圆。

芋头泥煮熟拌泥后，本身就是淡紫色，阿音又往里边加了蒸熟的紫薯将颜色加shen。

有蜂蜜了，又往里边加了蜂蜜增甜。

然后搓成小球，那开水T好的木薯面团将它们包起来上锅蒸。

蒸到木薯面团完全透明，将芋圆放进凉水里浸泡。

然后T上蜂蜜椰浆，和放凉后Q弹的芋圆一起T到碗里。

李君阁尝了一个，说道：“这个凉品夏天娃子们肯定喜欢！原来木薯粉做出来的东西这么漂亮！”

第508章蛇皮果

阿音见到椰浆中晶莹剔透的芋圆，也不禁有些小得意，笑道：“我也是瞎蒙的，居然成功了。”

两胡子对水晶芋圆也很满意，不过对阿音做的另一道菜，那就敬谢不敏了。

炸蜂蛹。

阿音还舍不得多吃，拿张纸包成油纸包，放进背包里，准备路上当零zhui。

李君阁将剩下的蜂蛹都拿开水烫过一遍，然后烘到了灶台上，这东西碾成粉拌到鹌鹑的食料里，那绝对是好东西。

而且，蜂蜜紫薯加点这东西做钓饵，呵呵呵，湖里的鲤科鱼类要遭大殃了！

吃过饭，李君阁将灶nei的炉火全部撤出，换上燃烧的竹炭。

竹炭无烟，得到的二氧化碳很纯净，用来土法制备小苏打，那是最好不过。

本章未完...

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