打开窑口,李君阁将冷却后的泡菜坛子拎了出来,打盆水洗刷干净后,点燃一小捆稻草扔到坛子里,快要烧尽的时候将坛子口没入水下,就听见坛子将水xi的嗙嗙响。
阿音拍手道:“哈哈,没问题!好坛子,不过你拿什么泡?”
李君阁笑道:“苗家酸汤鱼里放啥?”
阿音xing_fen的拍手:“芋梗!”
先将阿音这段时间采集到的南姜从干沙子中刨了出来,拿一_geng小竹片刮洗干净。
然后将昨天煮芋头时剩下的梗捡起来。
经过一天的晾晒,芋梗已经蔫了。
第472章三角尺,泡菜
挑出中心肥neng的部分,洗净,切成条,和上盐拌匀,然后往泡菜坛子里码南姜。
码好南姜,又将芋头梗挤干,几条几条的绕成一个个小把,也码到坛子里。
拿一些竹篾弯进坛子里,竹篾在里面打开,横竖卡在坛子中间,这样芋梗就浮不上来了。
拿盆子兑上半斤盐,三斤水,拿一_geng竹片ca坛子里,将盐水顺着竹片倒入水中,这样做是为了尽量不让空气被带入水中。
做完这些,轻轻的晃动坛子,让里面底部残留的气泡都溢出来。
然后盖上盖子,拿小盆往口沿里加满清水,泡菜坛子nei部就成了一个完全隔绝空气的地方。
李君阁满意地拍了拍坛子:“蜀州人的命A**”
阿音也过来装模作样的拍了拍坛子:“苗家人的命A**”
两人都不由得哈哈大笑。
然后李君阁和阿音开始一天的手工。
阿音在编织苇席,李君阁准备制作木工工具。
首先改良尺子。
将做陶器的那块平石板,抹上泥烤干,这就是一张画板。
拿出墨斗来,让阿音牵着竹钉,压在石板的一边,自己在另一边,提起墨线一弹,石板上就得到了一条直线。
做了一个简易的小圆规,在直线上找了一个点,左右两边各画上一点圆弧。
又找了另一个点,保证圆规划出的弧能和刚才的圆弧交叉,画出直线两边圆弧的交叉线。
本章未完...
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