第二锅水烧开后，李君阁翻出个布袋子，将鳝鱼们都放了Jin_qu，扎好袋口，将它们丢锅里烫死。

第262章盘龙黄鳝

提出布袋，将麂子nei脏都丢了Jin_qu煮了起来。

将鳝鱼取出，又支起一口浅口锅，倒上油，然后将鳝鱼倒Jin_qu干煸。

鳝鱼刚倒Jin_qu的时候都还是七支八岔的，可随着干煸的进行，逐渐盘了起来，就像一盘盘蚊香一般。

待到炸到鳝鱼表面干焦，李君阁将鳝鱼用竹枝挑出来，将几个土豆切丝，铺在平底锅底压实，小火慢炸起来。

等炸到土豆丝饼定型，底部焦黄之后，再将土豆丝饼翻过来，继续炸到这面也焦黄，最后将之取出，整个土豆丝饼变成了一个盘子状。

用手指捏着些椒盐搓动，将之均匀地洒在土豆丝饼上。

接下来往锅里加豆瓣酱，花椒，辣椒面炒香，再将盘成卷的鳝鱼倒Jin_qu翻炒，之后撒上野姜野葱野蒜末，再洒盐出锅，盛放到土豆丝饼上。

帐篷里的人这下子躺不住了，司星准首先钻出来：“什么东西这么香？”

任唯唯也钻出一个脑袋来，头发蓬松地说道：“哇！在森林里美美地睡上一觉，然后被美食的香味唤醒，这_gan觉，真是太美妙了！”

李君阁说道：“哈哈哈，赶紧去洗漱吧，这就要开饭了！”

这时麂子nei脏煮好了，猎户叔将它们都取出来，挑了一部分出来切碎，和昨天的冷饭拌在一起，喂给白大它们。

李君阁拿出一个T料瓶，里面装的是芡粉，将芡粉洒到码好味道的麂子r上挂糊，下到冷油中加热划散，定型后立刻捞出来。

从腊r上切下些小肥r丁，拿竹签子一块麂子r一块肥r丁地穿了起来，开始用炭火烤制。

中间刷了几次油，之后撒上辣椒面花椒面孜然粉盐粒，烤麂子r就做好了。

篾匠叔也起来了，说道：“哎哟，盘龙黄鳝，跟干烧鲫鱼一样都是我的最爱A！”

说完直跌脚：“这菜你该晚上留着下酒A！”

李君阁笑道：“昨晚下的十来个笼子还没起呢！放心，晚上也有！”

篾匠叔这才兴高采烈地去了。

李君阁又去将昨晚就烀着的土豆红薯从灰堆里头扒拉出来堆在盘龙黄鳝周围，给每人盛上一碗红薯粥，说道：“来来来，开动起来！”

任唯唯是东北人，对撸串情有独钟，直接抓起一串烤麂子r开撸：“哇！好香！这是鲜r呢！”

李君阁笑道：“这就是麂子r了，昨晚半夜白大它们抓到一头大麂子，这几天都有口福了！”

任唯唯犹豫了一下，又是一大口咬下去，抬起头嘟囔着说道：“我知道你们昨天为啥对麂子念念不忘了，原来这么美味A！算了算了，既然都抓了就不要*费了，我们把它吃光再下山！”

本章未完...

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