见到大猪进了圈，老爸连忙把圈板安回去，把猪都关了起来。

白大他们还不罢休，继续跳着跳着往猪圈上扒，汪汪叫着显示自己的存在_gan。

俩白猪吓得躲到另一头的圈角里直哼哼。

李君阁赶紧摸摸白大的头：“好了好了，任务完成，都出去领赏去！”

给每条狗切了一条鲫鱼条，又每个摸头挠下巴地夸了一通，白大它们这才笑得见眉不见眼，继续去祸祸田鼠秧_chicken_去了。

老_M一抹脑门子上的汗水：“早知道白大它们这么能耐，一早就带去了，这一路回来，没把我跟你爸累死！”

老爸也累得够呛，一边给自己倒水一边说道：“我还说这狗没啥用，看家一条就够了，养这么多干啥！结果一到关键时刻还真不白瞎A！哈哈哈！要是光靠我跟你_M，说不好一两个钟头都搞不定！这可太利索了。”

Alice跟Shirly也很xing_fen，这还是第一次看猎犬怎么围猎呢，虽然只是了个皮毛，也觉得很过瘾了。

Shirly拉着李君阁的袖子，说道：“Jugle，什么时候带我们去山里玩一玩A？带上白大它们，我们去露营吧！”

李君阁说道：“这时候进山可有点凉了，其实最好的日子是明年四月份。”

然后赧然道：“还有就是**上个月**”

Shirly扑上来就卡李君阁脖子：“上个月你跟阿音姐姐跑了山上好几趟！就是不带我们！”

李君阁赶紧躲闪：“不是还带你们游览过五溪河嘛！A别卡我**对了对了，周末小美要来拍婚纱，到时候上苗寨，一起一起**”

好不容易挣neng出来，李君阁赶紧溜厨_F_做饭。

先去屋后将鲫鱼剖洗干净，鱼身两面各轻划三刀，用j盐、醪糟zhi，生抽，姜葱片码味。

然后取出一块半肥瘦的猪r剁碎，郫县豆瓣酱、泡辣椒、泡姜也剁碎，火葱切成三厘米长的节。

除了上述的材料，干烧鲫鱼还要用到一项至关重要的T味品——芽菜。

外地人或许不知道，蜀州却是家喻户晓。

“叙府芽菜”，“涪州榨菜”，“南充冬菜”，“汉安大头菜”，被蜀州人He称为蜀州四大腌菜。

跟北方的梅干菜有点类似，不过菜蔬不一样，做法也更加的讲究。

之所以带一个“芽”字，就说明选材的细neng。

芽菜使用的原料是川南特有的一种小叶芥菜，被称为“二平桩”，夹川当地人则喜欢叫做“油杆青菜”。

其_geng条柔neng而富有弹力，脆neng可口。

每年将油杆青菜收下来，家家主妇就会将叶子去掉，将菜*划成筷子粗细的菜丝，然后晾晒到每十斤收成一斤半，再放置到桶nei分层撒盐压紧腌制。

将红糖熬制到能挑起成丝的程度，与腌好的菜丝边抖边混，并加香料，再重新装坛，以盐菜叶扎紧，草瓣子筑口封紧，起码存放一年以上，芽菜才能打开食用。

本章未完...

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