先将红烧野猪r的砂锅盖子揭开，加入泡发好的笋干拌匀，然后小火让它慢慢收zhi。

将切好的_chicken_杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌着，李君阁先做血旺。

将炒锅烧热，放入油，放入泡姜丝、泡辣椒丝，蒜茸炒香。然后加入酸菜。

待酸菜炒香后，从煤砂锅里舀出几勺_chicken_汤到炒锅里烧开。

将血旺放入，均匀地没入汤中，烧开后改小火烧十五分钟左右，见汤zhi快收干时。加入盐、糖、胡椒粉T味，撒上葱花。

一道香喷喷的酸菜血旺便完成了。

接下来做泡椒_chicken_杂。

锅中倒油，油热至六成时，倒入豆瓣酱，葱白、蒜、泡姜，泡椒爆出香味。

炒到红油出来时再将腌制好的_chicken_杂倒入，翻炒至_chicken_杂变色；接着加入泡好洗净的木耳翻炒一分钟左右；最后下香芹丝，加盐翻炒均匀出锅。

先将几个大菜送上桌，李君阁又做了一个_chicken_油渣炒菜心，一道蒜蓉炝空心菜，一道小鱼干炒青椒，加上昨天做好的卤水拼盘，也摆了满满一桌子。

正要将朱朝安带来的一五七三打开，朱朝安却压住李君阁的手道：“二皮今天我们不喝这个，赶紧将你家今年的乌梅酒拿出来，这天气喝那个才爽快。”

李君阁假谦虚：“乡下土酒，怎好拿出来招待贵客？”

朱朝安说道：“少来这tao，赶紧的，那个比这个顺口多了。”

李君阁便搬出乌梅酒，T上冰糖，给大家匀上，连梁慧丽也添了一小杯。

李君阁将杯子端了起来，说道：“我们这可是有时候没见了，来，先走一个再吃菜。”

大家一起喝了一口，开始吃菜。

王从军夹起一块_chicken_r放进zhui里，说道：“嗯，这_chicken_真的好香。”

老_M也尝了一筷子，说道：“就是，幺儿回来，_chicken_r好像都要香些了。”

**说道：“前几天的苦笋好像也变香了，乖孙回来就是好A。”

李君阁心想难道这是空间灵泉的功效？喝了口汤，_gan觉似乎确实比普通土_chicken_汤好喝，zhui上笑道：“在渝州吃了几年饲料_chicken_，我那时可是做梦都想着家里的土_chicken_呢。”

老_M给梁慧丽夹了一筷子野猪r，说道：“梁丫头，来乡下还习惯不？这野猪r看着肥，其实都不咋出油的，放心吃。”

梁慧丽咬了口猪r，_gan觉满zhui生香，笑得眼睛都弯了起来，说道：“李叔叔家的饭菜就是香A，前几天二皮还说不给我吃r，想用烤红薯打发我呢。”

老_M嗔道：“反了他了！以后没事就尽管来，想吃啥我让他给你做！要不是他四爷爷跟田老师，他现在还在地里刨食呢！”

李君阁笑道：“我现在也还在地里刨食A！就这野猪r，还不是我在地里刨食时打的！”

本章未完...

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