这西瓜皮炒火tui，听名字是挺粗bào的，可其实做法倒是jīng致的很。西瓜皮去了外层的青皮，切成小长条状，又用香芹和茶树菇一起放进油里煸炒，很是xi收了一番香芹和茶树菇的香气，最后再放入火tuir一起爆炒。西瓜皮色泽翠绿，口_gan脆慡香甜，火tui色泽红Yan，边缘在爆炒后微微焦huáng，苏香浓醇，两者结He在一起，十分融洽。

“好吃，真好吃A。”坐在汪老师身旁的罗教授已是一头白发，本身就是很懂养身的人，自然知道西瓜皮是常用中药之一，只是没想到做成菜肴，竟然也能如此美味。

却是没人回应他，大家都低着头忙着品尝美食呢。

再说那香煎北极虾，每份tao餐只有两只，但个头非常大，r也厚实。所谓香煎，就是将解冻后的北极虾用食盐腌制15分钟，然后放入油锅中，用小火慢煎至两面金红，最后再撒上胡椒粉就算完成了。作法可谓相当简单，因此这道菜考验的就是食材本身的新鲜度了。

只是北极虾乃是产自北极附近的海域，虽说是冷冻空运的，可到底不是鲜虾能比，做出来难免会出现一些粘壳、r老等毛病，因此客人们吃之前，都是有些心理准备的，毕竟北极虾十分难得，能吃到就不太容易了。只是让他们意外的是，这北极虾吃起来竟然口_gan柔韧，一点也不觉得gān，虾味浓郁，咸鲜中还带着一丝丝清甜，且每一只中都有虾huáng，xi上一口顿觉齿颊留香。

草菇炒牛r乃是用草菇、牛r和洋葱彩椒等一起爆炒，最后滴入些许柠檬zhi提香。酱红色的牛r、淡紫色的洋葱、微褐色的草菇和红huáng绿三色彩椒片搭配在一起，看起来色泽浓烈Yan丽，十分美观。牛r软neng鲜香，洋葱与彩椒鲜甜脆香，草菇xi收了牛r和酱zhi的味道，掩盖了其本身的涩味，反而只觉得鲜香可口，用来下饭是最He适不过的了。

最后的鲜松茸炖jī汤，一掀开盖子就觉得香气扑鼻。这道汤用的材料是最neng的童子jī和新鲜的松茸，熬煮出来的jī汤色泽金huáng，与莹白的jīr、雪白的松茸、红Yan的枸杞相映成趣，看似简单的jī汤滋味却是醇香浓厚，热腾腾的喝上一口，只觉得满口鲜香，通体舒泰。更不用说那入口即化的鲜nengjīr，和口_gan柔neng鲜香的松茸了，只让人越嚼越香。

众人吃完了之后，还有些意犹未尽，只是肚子已经撑得再吃不下了。每个人面前的碗盘都是空空dàngdàng的，除了虾壳之外，就连一粒米都没有留下。

“爸爸_M_M！怎么样？我就说特别好吃吧？！”小胖子邀功一般地说道。

小胖子的父M_连连点头，他们家是做生意的，平时jiāo际应酬不少，各种大饭店大酒店差不多天天去，都是大鱼大r吃惯了的，像这样清淡的菜色，其实是挺看不上的，这次愿意过来也是看在儿子的面上。可是真的吃了之后，却觉得滋味绝佳，不仅用料新鲜，各种配料和T味的掌控也是相当到位，_gan觉比那些重烟重油的酒店菜品要好吃得多。最重要的是，吃完之后，竟然一点都不觉得腻，反倒是觉得浑身舒畅。

“老板，你们和那家老字号的唐家私厨是一家吗？”有学生的家长好奇地问道。

“是的，唐家私厨的老板唐永昌是我亲哥，也是小言的父亲，现在这家店是我们叔侄两个一起开的。”

“好好好，唐老板的手艺后继有人A！”

“老板，今天的这些菜都是药膳吗？我怎么没看到中药呢？”有人疑惑地问道。

唐淮笑着道，“药食同源，无论是瓜果蔬菜还是jī鸭鱼r，只要是能吃的东西，其实都能当药用。”

“哇，那这些菜都有什么作用A？”

唐淮也不嫌麻烦，笑着为他们解答，“西瓜皮x凉味甘，有清热解暑，止渴生津的作用，对*热体质很有好处，能改善口气重和小便huáng的症状。虾有着补肾壮阳和通rǔ的作用，对男子和孕妇都有好处。松茸补肾qiáng身，理气化痰，对老年人和大病初愈者有好处。草菇味甘x寒，有益气消暑的作用，牛r含有丰富的优质蛋白和血红素，对夏季食yu不振和心烦失眠都有不错的效果。”

众人想不到简单的四道菜，竟然有这么多讲究在里面，不由地连声赞叹。只是他们也知道这药膳虽然有药效，可到底效用有限，所以这时候也没太放在心上。

本章未完...

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