这位客人姓huáng名玉,他是一家金融公司的老总。
huáng玉之前去过慕家的暖_F_宴,从那时就加了花荼的微信。
后来他几次问过花荼的开店时间,看到花荼在朋友圈里发了消息就急忙定了一桌。
到了十一点多,花荼看楼下已经步入了正轨,上楼来亲自带人准备这一桌的餐品。
到了十二点,huáng玉就到了,他和夫人柳笛一起上楼,坐在了三楼的一间包间里。
两个人都是_yi着考究,柳笛手里拿着一个gucci的包,颈间带着一条梵克雅宝的限量项链,一只蝴蝶镶嵌了珍贵蓝钻,那是现在多少价格都难买到的。
为了让客人更为沉浸用餐,三楼的包间是无窗的。
这里非常安静,全用灯光照明,新风设备让屋子里的空气流动着。
包间里有每天更换的ca花摆式,放着舒缓的音乐,用餐环境极其优雅。
看到客人到了,_fu务员就上来给huáng玉和柳笛倒上了茶水,这茶是西湖的明前龙井,冲泡开来茶香四溢。
随后有_fu务员递上一张菜单,写着今日的各式菜品。
这菜单都是针对客人量身定做,特别制作的。
菜单上的菜品和忌口等也早就和huáng玉提前沟通过。
huáng玉看过以后点头道:“没有问题,开始上菜吧。”
开始的几道冷菜就很惊Yan,餐盘都是上好的景德镇瓷器,一tao下来价格数万。
鳕鱼做成的熏鱼,切成立方小粒,加上一些焯过水的山药,摆成白玉石桥一般,码放在小碟子里。
那鱼r颜色纯白,口_gan鲜neng,味香无刺。
醉蟹醉到恰到好处,金huáng色的蟹膏和几近透明的蟹r被挑出来,放在小巧的贝壳里。
蟹huáng鲜美,再点缀上一点蟹籽,一片薄荷叶,品尝时一口一个,酒香和蟹香融为一体,非常过瘾。
卤水的鸭胗加了一些酱zhi,撒上花生碎,味道纯正。
糖醋海蜇清新慡口,咬起来咯吱作响,酸甜有度,味道丰富。
这四道凉菜都是用小碟上的,每一份菜的份量不大。
虽然是纯正的中式做法,摆盘却用了一些西式的方法,极其讲究色彩和形状的搭配。
每一碟菜品都像是一幅立体的画。
给食客带来色香味的全方位享受。
本章未完...
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