如果能够请到桂师傅出山，那这灵芝轩开起来就十拿九稳了。

花荼又说：“不过我听说，现在桂叔叔脾气有些执拗，收徒弟非常苛刻，外面的餐厅老板去见，也是一律都不接待。”他有点担心自己扑空。

慕颂之问：“那你有想好办法吗？我觉得可以想办法设计一下，让他肯见你。”

在他看来，商场之中兵不厌诈，有时候就是要花点心思，才能够攻略下来。

花荼道：“我也在考虑这个问题。”

慕颂之帮他想了想：“我觉得多年不见，你应该给你的这位叔叔准备一份礼物。”

花荼问：“什么礼物比较He适？”

慕颂之道：“足够诚意，外面又买不到的礼物。最好能够让他看透你的身份，又不主动点破。这样可以试探出他是否还念旧情。”

要请桂师傅出山，自然不是那么容易的事。

花荼低头想了片刻，开口道：“你说得很有道理，我知道要做什么了。”

他准备做一道过去幸运阁出品的甜点。

这甜点在花荼小时候父亲和桂叔叔一起做过，可是因为工艺复杂，费时耗力，现在的幸运阁里已经没有了这道菜品。

这道菜叫做荷塘月色，是在传统糕点上进行过改良。

一道甜品之中包含两种口味，组成荷花的荷花苏以及作为荷叶的荷叶茶苏。

荷花苏是用红菜头zhi上色，包裹着咸蛋huáng，莲子面做成的馅料。

荷叶茶苏使用的是上好的荷叶茶zhi，包着绿豆的馅料。

花荼和了几种面，依次把所有的材料准备好，然后双手灵巧，进行反复擀压，最后包裹成型。

这两种苏的制作方式上有一定的相同之处，都是起苏之后用油进行油炸。

用烤箱烤的话，荷花就无法开花，荷叶也难以做出形状。

包好以后，荷花苏上划了花纹，破开花形，一般的花苏只开三刀，可是花荼做的荷花苏破了五刀，这刀数开得越多，做出来的荷花就会越jīng致，也会越考验厨师的功底。

炸的时候，花荼用筷子小心翼翼地拨动着荷花苏。

荷花苏在油里面慢慢炸透，逐渐绽放开来，苏皮薄而不破，慢慢形成了无数瓣的淡粉色花瓣。

慕颂之也凑过去看。

荷花苏的颜色粉neng，nei芯淡huáng，形状就像是一朵小小的盛开荷花。

荷叶茶苏形状像是荷叶，上面做着花纹，像是一个倒扣过来的小帽子，作为荷花苏的底座。

本章未完...

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